Les probiotiques : des bactéries indispensables à notre santé

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>> Définition :

Les probiotiques sont des micro-organismes ingérés vivants, capables d’exercer des effets bénéfiques sur la santé
Définition de la FAO (Food and Agriculture Organization) et de l’OMS (Organisation mondiale de la santé)

Il s’agit de «bonnes» bactéries que l’on retrouve notamment dans les flores intestinale et vaginale. En se multipliant dans l’intestin, ces bactéries permettent de réduire par simple compétition la population bactérienne potentiellement pathogène.

Le concept des probiotiques provient d’un chercheur et Prix Nobel Russe, Elie Metchnikoff, qui avait pour théorie que la longévité des paysans bulgares était directement liée à leur consommation de laits fermentés. Différentes études ont montré depuis l’effet bénéfique des probiotiques et leur innocuitée liée au caractère non pathogène des souches utilisées. Les probiotiques utilisés sont des souches micro-organiques vivantes, productrices d’acide lactique tels que les Lactobacilles, certains Streptocoques, et les Bifidobactéries, notamment Bifidobacterium bifidum.

>> L'intestin : un organe à part entière

L’intestin est un organe essentiel, dans lequel a lieu la transformation et l’absorption des aliments. Il a également un rôle de barrière de protection vis-à-vis des bactéries, des virus et de nombreux produits toxiques entrant en contact avec celui-ci. Cette fonction barrière extrêmement sophistiquée peut être altérée par différents facteurs : alimentation, infections, antibiotiques, allergènes.

Il est le premier organe immunitaire de l’organisme: sa muqueuse renferme environ 60 % des cellules immunes du corps et il abrite 100 000 milliards de bactéries.

>> La flore intestinale

La flore bactérienne est indispensable au bon fonctionnement du tube digestif. Les principales fonctions de la flore intestinale sont:

• digestion-absorption des nutriments non digestibles que les bactéries sont capables de dégrader (cellulose, hémicellulose, pectine)
• protection vis-à-vis des germes pathogènes (par un phénomène de compétition avec ceux de la flore en place qui prolifèrent)
• production de produits dérivés avec un rôle métabolique bénéfique (acide folique, vitamines B et K).

Toutes les bactéries probiotiques connues appartiennent au groupe des bactéries lactiques ou lactobactéries. Les bactéries lactiques Les plus traditionnellement utilisées sont des genres Lactobacillus, les Streptococcus et les Bifidobacterium.

>> Les micro-organismes de notre flore intestinale

À la naissance, les nouveau-nés ont une flore intestinale dépourvue de micro-organismes. Rapidement, une microflore dense et complexe venant de la mère et du milieu environnant se développe . Cette flore est appelée résidente ou autochtone. La distribution des espèces bactériennes diffère dans les compartiments du tube digestif.

Une population moins dense est observée dans l’estomac et le duodénum en raison des conditions acides, alors qu’une population plus diversifiée et plus dense est observée dans le jéjunum et l’iléum. Le colon est la partie la plus colonisée du tractus digestif. La composition de la microflore intestinale d’un adulte, qui est relativement stable au cours du temps, est spécifique à chaque individu.

>> Effets des probiotiques sur la flore intestinale

Les probiotiques modulent...

... la composition et l’activité de la flore intestinale. Ils ont une action protectrice en limitant la colonisation, la reproduction et l’adhérence de bactéries pathogènes.

>> Les principaus effets des probiotiques

• stabilisation de la flore intestinale par compétition avec des bactéries pathogènes
• stabilisation de la fonction barrière de la muqueuse intestinale
• modification de l’écologie intestinale
• diminution des diarrhées associées aux antibiotiques, diminution des diarrhées à rotavirus
• diminution du taux de cholestérol sanguin
• diminution du risque de cancer du colon
• amélioration de la digestion du lactose
• stimulation du système immunitaire

>> Doper son système immunitaire en régénérant sa flore intestinale

L’environnement (stress, carences alimentaires) ou un traitement antibiotique peuvent perturber l’équilibre de la flore intestinale. L’intestin étant le premier organe lymphoïde de l’organisme (en interaction permanente avec le système immunitaire) il est important de regénérer sa flore bactérienne pour doper son système de défense immunitaire, en apportant des «bonnes bactéries» en renfort.

A noter également qu’avec l’âge on observe une augmentation de la flore de putréfaction, faisant apparaître des troubles du transit, un manque de tonus et une sensibilité accrue aux infections. Un traitement à base de probiotiques permet d’apporter du confort à ces troubles.

>> Doit-on manger des yaourts pour trouver des probiotiques ?

Pas nécessairement ! En effet, si les yaourts peuvent en effet contenir des probiotiques bénéfiques, ils contiennent aussi des éléments nocifs pour une grande partie d'entre-nous : le lactose.

Vous trouverez un tas de littérature sur le sujet sur Internet, et une bibliographie immense de toutes les revues scientifiques les plus sérieuses. Les seuls sites qui vous diront que c'est sans aucun danger, seront ceux financés par les industriels de l'agro-alimentaire !

>> Pour trouver de bons probiotiques : les compléments alimentaires

Sur Biofficine.com, nous avons sélectionné PROBIONAT, un complexe de probiotiques du laboratoire Safetynat.

Son objectif : renforcer vos défenses immunitaires. N’oubliez pas qu’un bon « terrain » améliore votre immunité naturelle et limite le nombre d’infections bactériennes nécessitant un recours aux antibiotiques.

Vous pouvez pour ce faire agir de façon préventive :
Par une bonne hygiène de vie et une alimentation saine et équilibrée.
Mais aussi en prenant en complément :
Des probiotiques, Probionat pour équilibrer votre flore intestinale, et améliorer de ce fait votre immunité

>> ACCOMPAGNEZ VOTRE TRAITEMENT ANTIBIOTIQUE D’UNE PRISE DE PROBIOTIQUES
La prise d’antibiotiques détruit notre flore intestinale, composée de « bonnes bactéries ». Vous devez donc prendre des probiotiques (souches de bactéries saines) pendant votre traitement antibiotique, pour palier à la destruction de votre flore intestinale, mais aussi après votre traitement pour la reconstruire.
Il est courant de voir se développer un déséquilibre de la flore intestinale après un traitement antibiotique, avec le développement d’un candida (bactérie) nocif, entraînant des lésions buccales, intestinales, annales… Ces candida, sont toujours présents dans notre intestin, mais leur développement doit être entravé par la présence de « bonnes bactéries », pourtant détruites par le traitement antibiotique.

Sur Biofficine.com, Probionat, un excellent probiotique à 1 milliard de germes, vous permettant de reconstruire qualitativement et quantitativement votre flore intestinale :

COMPOSITION PAR GÉLULE
• Lactobacillus acidophillus
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus rhamnosus
• Bifidobacterium breve
• Fructo oligo saccharides
• 1 milliard de germes
Gélule d’origine marine - Sans conservateur, ni additif

Atout confort : anti-ballonnements et troubles du transit
Atout beauté : agir sur la beauté de la peau et le ventre plat
Atout santé : doper son système immunitaire en équilibrant sa flore digestive

>> Qualité et Efficacité de Probionat :
• APPORT DE PRÉBIOTIQUES , INDISPENSABLES AU DÉVELOPPEMENT DES PROBIOTIQUES
Les prébiotiques sont des glucides (oligosaccharides) non assimilables par l’organisme qui permettent de stimuler l’activité et la multiplication des probiotiques.
La synergie créée entre les prébiotiques et les probiotiques est appelée symbiotique. Cette synergie permet de renforcer la résistance des probiotiques face à l’acidité gastrique, la bile et les ferments pancréatiques. La composition de Probionat inclut des Fructo oligo saccharides, pour une une synergie optimale.

• CONCENTRATIONS OPTIMALES POUR CHACUN DES PROBIOTIQUES
L’activité d’un probiotique est «souche dépendante» ce qui signifie que sa qualité microbiologique est essentielle. Les souches doivent être vivantes et en quantités suffisantes pour survivre dans le tube digestif. Probionat est obtenu par lyophilisation, un procédé de fabrication et de conservation qui permet de garder les souches vivantes.
De plus, il contient 1 milliard de germes répartis en concentrations optimales. La composition de Probionat garantit un apport bactérien adapté à chaque partie du tractus digestif.

• HAUT POUVOIR D’ADHÉSION DES SOUCHES À LA MUQUEUSE INTESTINALE, INDISPENSABLE POUR ASSURER LES EFFETS PHYSIOLOGIQUES RECHERCHÉS.
Les souches vivantes doivent être capables d’adhérer à la paroi intestinale afin de se subtituer à de potentielles souches pathogènes. Les probiotiques entrant dans la composition de Probionat ont montré un haut pouvoir d’adhésion à la muqueuse intestinale.

• PRODUIT 100% NATUREL , SANS CONSERVATEURS, COLORANTS, ADDITIFS...
Probionat est un hôte naturel qui peut coloniser le tube digestif de manière optimale.

• RESPECTE LES 6 CRITÈRES QUALITÉ BIOFFICINE.COM
Probionat répond aux 6 critères qualités de Biofficine.com. Pour les consulter, cliquez ici.

Bibliographie :

Les probiotiques c’est magique - Danièle Festy Editions Leduc.S
Prébiotiques, Probiotiques, synbiotiques et alimentation infantile, J.P Chouraqui, 2000
Etude des probiotiques et prébiotiques sur la flore et l’immunité de l’homme adulte, Agence Française de la Sécurité Sanitaire des Aliments (AFFSA), Février 200, www.afssa.fr/ftp/afssa/28176-28177.pdf
Rapport du groupe de travail «Alimentation infantile et modification de la flore intestinale», Agence Française de la Sécurité Sanitaire des Aliments (AFFSA), www.afssa.fr/ftp/basedoc/Floreintestinale.pdf

Comments

[Rédigé par : val8586]

Bonjour,

personne n'a répondu à Cammille et Yasmine concenrant les Probiotiques en cosmétiques... je trouve ce sujet très interressant !

Quelqu'un pourrait m'informer davantage à ce sujet ?

Existe t il beaucoup de marques qui en utilisent ?
Ont t ils une réelle action lorsqu'ils sont appliqués par voie topique ?

Merci d'avance pour votre aide !

Valérie

[Rédigé par : Ghislaine]

Bonjour Ildaia,
Les probiotiques vont aider à agir sur les causes d'un désordre intestinal pouvant notamment provoquer des effets de "putréfaction".
La chlorophylle agit elle pour aider le corps à supprimer les conséquences de ce déséquilibre.

On peut faire une analogie avec un antibiotique VS un désinfectant si vous voulez.

Les deux produits sont donc complémentaires, ou du moins faut-il tester les probiotiques, pour tenter de résoudre le mal en profondeur.

A bientôt,

[Rédigé par : Cathy ILDAIA]

pourriez vous s'il vous plait m'expliquer quelle différence je pourrai observer entre la prise de probiotique et celle de chlorophyle ? Merci

[Rédigé par : Ghislaine]

Bonjour à tous,

Dominique : oui les probiotiques peuvent aider car l'équilibre des flores intestinales et vaginales sont directement reliés.

Thomas, je n'ai pas ce type de chiffres précisément. Je te recommande un tour à la bibliothèque nationale il y a des études de marché là bas.

Sofia : en effet les produits laitiers sont contesté passé la petite enfance à cause de notre non digestion du lactose.
A ma connaissance, on ne trouve cependant pas de probiotiques dans d'autres aliments. C'est pourquoi une supplémentation est très utile.

Lyee : trop de probiotiques peuvent conduire à des constipations. En "entretien" de la flore, il faut prendre de faibles doses (1 gélule)

Reine Ingrid, Camille : je ne connais pas bien de probiotiques en crème ou de crèmes aux probiotiques. Elle ne peuvent cependant avoir qu'un effet très local.
Pour le même résultat, rien ne vous empêche de mélanger des probiotiques dans une peu d'eau ou de crème en ouvrant une gélule pour un traitement local.

Pascale : oui vous pouvez prendre des probiotiques, au contraire, ils ne contiennent pas de lactose !

[Rédigé par : Dominique Bartoli]

Bonjour,
Je souffre régulièrement de vaginites suite à plusieurs ttantibiotiques.
Dernièrement j'ai effectué un ecbu qui m'indiquait la présence de staphylocoque epidermis,est ce qu'un traitement par probiotiques me permettrait de reconstituer ma flore vaginale?
Merci de me répondre

[Rédigé par : Tomas]

quel est la part de marché des probiotiques en France et dans le monde? quel est le chiffre d'affaire moyen d'une entreprise commercialisant des produits probiotiques? quels coûts par rapport aux médicaments usuels?

[Rédigé par : Sofia]

Bonjour, je souhaite connaitre la posologie idéale (combien de gélules/jour et pendant combien de temps?) pour une meilleure efficacité du probionat.
Merci d'avance.
Sofia.

[Rédigé par : lyee]

On dit que les produits laitiers à partir d'un certain age ne sont plus nécessaires et créerait des complications sur l'organisme ?
existe t-il des produits probiotiques dans d'autres aliments ?

[Rédigé par : reine ingrid]

j'aimerais aussi que vous nous exposiez les effets néfastes de l'utilisation abusives des probiotiques,parce que certaines personnes on tendance en abuser.merci

[Rédigé par : camille]

bonjour,
je ne trouve pas beaucoup cosmétiques contenant des probiotiques ? Avez vous des info ? les avez vous testé ? Ont t ils une réelle action lorsqu'ils sont appliquées par voie topique ?

merci

[Rédigé par : Yasmine Meurisse]

Que pensez vous de cette nouvelle tendance de probiotiques (ferments lactiques que l'on ajoute dans des cosmétiques ? Merci Yasmine

[Rédigé par : Pascale]

Je suis intolérante au lactose et ais un reflux gastro-oesophagien, puis-je prendre ce produit ??
Merci

[Rédigé par : Ghislaine]

Bonjour patlou,
On trouve des probiotiques dans l'alimentation principalement dans les produits laitiers (yaourts).
Vous avez toute une gamme de produits enrichis en "bonnes bactéries", en bifidus etc.
Le terme "probiotiques" est encore très peu utilisé auprès du grand public.

Cependant, vous aurez une concentration et une efficacité nettement moindres qu'avec des gélules.
Par ailleurs, les produits laitiers comportent les inconvénients que nous connaissons pour la plupart d'entre nous qui ne digérons pas le lactose.

A bientôt,
Ghislaine

[Rédigé par : patlou43]

Pouvez-vous me dire ou je peux les trouver sans prendre de gélules, dans l'alimentation. Merci d'avance. Patlou43

[Rédigé par : Ghislaine]

Bonjour Julia,
Le lacteol est un probiotique composé uniquement de lactobacillus acidophilus 450 Millions de germes.

Probionat contient quand à lui :
• Lactobacillus acidophillus
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus rhamnosus
• Bifidobacterium breve
• Fructo oligo saccharides
• 1 milliard de germes

Il apporte des prébiotiques, indispensables au bon développement des probiotiques dans votre organisme.
Par ailleurs, les concentrations sont optimales pour chacun des probiotiques, pour un apport bactérien adapté à chaque partie du tractus digestif.
Les souches présentent enfin un haut pouvoir d'adhésion à la muqueuse intestinale, indispensable pour assurer les effets physiologiques recherchés.

En résumé, Probionat est un produit complet et pensé pour une action optimale.

C'est pour cette raison que nous l'avons sélectionné sur Biofficine.

Ghislaine.

[Rédigé par : dusoulier]

je suis actuellment sous ttt antibiotq (zithromax puis augmentin) et j'ai commencé à prndre du lactéol fort pour compenser les effets du ttt. quelle différence avec probionat ?
merci pour votre réponse.
julia d.

[Rédigé par : bensadek ismail]

merc i pour ces informations abreget bensadek ismail ingenieur d'etat en biologie option contole de la quialityye et les analyses bon courage atout l'equipe