Compléments alimentaires & Cosmétiques Bio

Biofficine invente le marketing durable

>> Quel est le rôle premier du marketing ?
Sa définition est précise (google) : le marketing (on utilise parfois aussi le terme mercatique) est une discipline qui cherche à satisfaire le ou les désirs et besoins du consommateur ou de groupes de consommateurs (segments marketing), et à assurer leur commercialisation dans les meilleures conditions de profit.

>> Le marketing : souvent une fin, pas un moyen
Le marketing est-il un moyen de vendre des produits de qualité, ou une fin dictant la création de nouveaux produits, dont la qualité importe peu ?
Dans beaucoup de sociétés, géants de la cosmétique ou de l’agro-alimentaire, c’est le marketing qui dirige la création de nouveaux produits, laissant le soin aux services de recherche de développer des produits respectant un cahier des charges marketing.

>> Conséquence directe : des produits de mauvaise qualité
La conséquence, est la suivante : les produits répondent souvent à une attente des consommateurs, et c’est cet argument qui sera mis en avant pour la vente.
On constate souvent, dans le domaine de la santé que l’on utilise un seul voir deux arguments marketing au maximum par produit.
Par exemple, le marketing peut décider qu’il faut sortir un lait « enrichi en oméga 3 », en raison de l’engouement pour les oméga 3, susceptible de déclencher l’acte d’achat d’un tel produit. Leur seule demande est en fait d’obtenir le droit légal d’utiliser la mention « enrichi en oméga 3 » sur le packaging et dans les pubs télé !

>> Au détriment de notre santé
Mais malheureusement pas d’apporter un réel bénéfice santé au consommateur. C’est pourquoi le service de recherche du laboratoire, va proposer une formule enrichie aux oméga 3 se synthèse (TRANS), n’ayant aucun effet bénéfique sur l’organisme, mais permettant d’utiliser la mention qui booste les ventes !

Un autre exemple : une société d’agro-alimentaire souhaitant sortir un produit 0% de matières grasses. Encore une fois, c’est la possibilité d’utiliser cette mention sur les produits, afin de déclencher l'acte d'achat, qui prévaut.
Peut importe, si pour arriver à leurs fins, il faut utiliser des substances soupçonnées cancérigènes, rajouter du sucre, ou des agents de texture… pour au final arriver à un produit qui n’atteint pas l’effet escompté par les consommateurs : les aider à maigrir.

>> Une culture du beau et du bon - pas de l'efficace ou du bien
Le goût, l’apparence, l’odeur du produit restent des priorités absolues. Pas question de toucher au goût formaté très sucré, ni aux belles apparences, auxquels les utilisateurs sont habitués !

Une conséquence observable de cette course aux arguments marketing, est la non-qualité globale de la grande majorité des produits industriels pour la santé des consommateurs ! Malgré leurs allégations santé opportunistes, les produits agro-alimentaires ...

OMEGA-3 OMEGA-6 : des acides gras essentiels pour notre santé !

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>> Qui sont-ils ?
Ils appartiennent à la famille des lipides. Cette famille représente une source d’énergie indispensable au corps qui a besoin de conserver sa température, protéger ses organes vitaux et composer la structure de ses parois cellulaires. Les lipides sont également une source de vitamines appelées vitamines liposolubles (A, D, E et K)

Contrairement aux idées reçues, un apport lipidique n'est pas nécessairement mauvais pour la santé.

>> Les différents types de graisses :
Il faut savoir qu’il existe différents types de graisses et que si une partie de ces graisses (les acides gras «saturés») est à l’origine d’un taux élevé de cholestérol, rétrécissement des artères et de maladies coronariennes, il existe un autre type de graisse indispensable au bon fonctionnement de l’organisme :
• ce sont les acides gras «mono ou poly insaturés»,
• ces corps gras qui restent liquides à température ambiante.

>> Quelle est leur composition chimique ?
Les acides gras sont les lipides les plus simples, composés uniquement de carbone, d’oxygène et d’hydrogène. D’un point de vue biochimique, les acides gras sont des molécules organiques comprenant une chaîne carbonée pouvant être saturée, monoinsaturée ou polyinsaturée. La saturation d'une chaîne de carbone dépend du nombre d'atomes d'oxygène par atome de carbone.

Les oméga 3 et les oméga 6, appelés respectivement n-3 et n-6, sont des acides gras polyinsaturés (AGPI). Il leur "manque" plusieurs atomes d'hydrogène, rendant leur structure plus souple.

Le terme oméga 6 est une notion générique qui regroupe l’acide linoleique (LA) et ses dérivés: l’acide arachidonique, l’acide gamma-linolenique, l’acide acrénique entre autres.
Le terme oméga 3 est une notion générique qui regroupe l’acide alpha linolenique (ALA), et ses trois dérivés EPA (acide eicosapentaénoïque) , DHA (acide docosahexanoïque) et DPA (acide docosapentaénoïque).

>> Pourquoi sont-ils essentiels ?
A l’état physiologique, ils ne sont pas synthétisés par l’organisme et doivent être apportés par l’alimentation. C’est pour cette raison qu’ils sont appelés acides gras essentiels (AGE).

Des travaux de recherche de l’université de Boston aux USA ont montré qu’un faible taux d’Acides Gras Essentiels dans le sang impliquait une carence en bon cholestérol qui protège des maladies cardiaques. Le manque d’oméga-3 serait le principal responsable des maladies cardiaques, mais également des cancers, des dysfonctionnements immunitaires. Il contribuerait aussi à des problèmes chroniques comme les allergies, l’asthme, l’arthrite, les inflammations, la sécheresse cutanée, les trous de mémoire etc.

Les Acides Gras Essentiels ont une importance fondamentale :
• ils sont indispensables à l’élaboration des structures nerveuses
• ils sont indispensables à l’étanchéité des membranes cellulaires
• ils contribuent au métabolisme en général
• ils constituent une protection contre les radicaux-libres, responsables notamment du veillissement de la peau
• ils réduisent le risque de stress, de dépression
• ils favorisent le ralentissement de la croissance tumorale
• ils ont des propriétés anti-inflammatoires

>> Oméga-3 ou Oméga-6 ?
Il existe une compétition biologique entre les acides gras Oméga 3 et Oméga 6. La consommation en excès de l’un ou de l’autre freine le métabolisme du plus faiblement représenté. Les acides gras Oméga3 sont importants car ils interviennent, par le biais ...

Les compléments alimentaires sont-ils efficaces ?

>> Si il n'existe pas de certitudes pour certains produits, c'est parceque personne n'a les moyens de financer les études nécessaires

La plupart des opposants à la consommation de compléments alimentaires, de plantes et de produits naturels en général - dont je ne fais évidemment pas partie - avancent les mêmes arguments : peu d'études sérieuses, prouvent l'efficacité de telle ou telle substance sur une pathologie, la mortalité ou la santé en général.

Et de fait ils ont souvent, malheureusement raison : les compléments alimentaires sont efficaces, mais peu d'études existent aujourd'hui pour le démontrer. D'ailleurs, aucune étude sérieuse ne démontre non plus leur inefficacité !
En effet, personne n'a les moyens réels de financer des études sérieuses, et donc coûteuses, sur les compléments alimentaires. C'est pourquoi il est difficile, et d'ailleurs interdit, pour leurs vendeurs ou fabricants, de vanter les vertus pourtant bien réelles de leurs produits, en particulier en ce qui concerne leur faculté à contribuer à la guérison de pathologies.

En revanche, lorsqu'un grand laboratoire pharmaceutique effectue des études pour le lancement d'un médicament, c'est la possibilité de breuveter la molécule découverte, et la projection de l'exclusivité des ventes mondiales rémunérées pendant des années, qui lui permettent de financer des études poussées, d'ailleurs obligatoires.

En effet, pour prouver l'efficacité d'un médicament, d'une plante, vitamine ou minéral, seule une étude en double aveugle sur un échantillon représentatif, étalée sur de nombreuses année, permet de conclure avec quasi-certitude. (Jamais une certitude absolue, car les résultats biaisés ou des erreurs peuvent conduire à  des mises sur le marché de médicaments dangereux ou inefficaces)

Et lorsqu'il s'agit de prouver l'efficacité d'une plante, ou d'en tester les effets secondaires, l'absence de brevet déposable, implique des revenus insuffisants pour permettre aux vendeurs d'effectuer des études complètes sur l'efficacité de leurs produits.

>> La recherche publique est indispensable
Heureusement, de nombreux chercheurs d'institutions publiques effectuent au niveau mondial, des études apportant des preuves d'efficacité des certaines plantes sur des maladies. Mais ces études, limitées budgétairement, sont souvent contestées par les plus sceptiques - les laboratoires pharmaceutiques en tête !

>> Comment conclure alors sur leur efficacité ?

Le manque d'études sur beaucoup de substances, est un état de fait contre lequel on ne peut pas faire grand chose, sauf à monter une association des vendeurs et fabricants de compléments alimentaires, ayant pour vocation de financer ces études ! (Si j'ai un jour du temps devant moi...)

Alors, au delà des éléments de preuves apportés par les chercheurs publics du monde entier, comment se convaincre de leur efficacité ? Il faut aussi faire appel au bon sens, et se fier aux résulats rapportés par leurs utilisateurs, ou que l'on obtient en les testant soi même, sachant que l'utilisation de produits de bonne qualité est sans danger.

Le bon sens nous dit qu'il n'y a aucune raison, que des molécules naturellement contenues dans les plantes ne soient pas actives contre certaines maladies ! Pourquoi les molécules chimiques (médicaments) auraient-elles ...